Podnebie je tu veľmi premenlivé a Melbourne je známe tým, že tu môžeš zažiť všetky 4 ročné obdobia počas jedného dňa! Viktoria je spolu s Tasmániou jeden z najchladnejších austrálskych štátov. Počas zimných mesiacov sa za tri hodiny jazdy z Melbourne dostaneš do oblastí, kde je možné si zalyžovať - napr. v Mount Buller, Mount Hotham alebo Lake Mountain.